打车来到李原所说的烧烤店，下车的第一眼，林余就看到了坐在小炉子前，自己烤着半熟肉串的李原。

这是这家小店独特的烤肉方法。

店主会给每桌客人都分发一个小烤炉，并将你买下的肉烤至半熟状态，一些难熟的食物则会烤到全熟，随后撒上调料，将烤串移交给客人，由客人来完成烤制的最后一步。

这样既可以让顾客决定肉的熟度，也可以随时加热烤串，避