小麦粉倒入碗中，一边少量多次的加入开水，一边把小麦粉揉成团。

再把揉成团的小麦粉加到芋泥里揉至芋泥成团，小麦粉能起到粘合的作用，这样芋泥炸的时候便不会散开。

蒸好的鸭肉表面撒上一点淀粉，压上芋泥团，就可以准备开始炸了。

“长离，我要炸鸭肉了，火不要太大。还有梨花糕蒸好了，可以熄火了。”苏梨对着莫长离说道。