土豆是本地好土豆，切成细细均匀的土豆丝，酸甜脆爽，格外入味。青椒是本地自家种的，很香脆很可口，很容易熟。炒制后，仅仅是土豆丝特有的香气都快把人醉倒了。

一筷子下去，又是油润的土豆丝，又是色泽鲜亮的青椒丝，酥脆、嫩滑、清爽,配上红辣椒混着饭呼噜噜往嘴里塞，微辣好吃还下饭，嘎嘎香。

咸香微辣的青椒炒土豆丝，香迷糊了！