在不添加防腐剂的情况下，可以通过多种方法延长食品的保质期，主要包括适当的热处理或低温处理、调节pH值、使用高质量原材料、有效的烘焙工艺、合理的包装设计、添加天然防腐剂、以及采用传统的物理保存方法。

不过陈斌既然说不打算添加防腐剂，那么无论是天然的还是化工的，他都不会去添加，只是从制作工艺上做出了调整，从温度着手，完全可以调节、抑制微生物的生长，真空环境下，微生物想要生