肉表面，使其更加鲜嫩可口。

经过一段时间的蒸煮，腊肉变得酥软多汁，散发出诱人的肉香。

沈烟用筷子轻轻戳一下腊肉，确认它已经完全蒸熟，没有血丝和生涩的感觉。

当确认腊肉已经蒸熟后，沈烟将火关掉，让蒸锅里的余温继续焖煮腊肉一段时间，使其更加入味。

最后，沈烟将蒸好的腊肉取出，放在案板上稍微晾凉。待稍凉后，她将腊肉切