第24章 制作宝芙蕾(1 / 14)

“打发奶油时动作要轻柔又迅速的顺时针搅拌,手腕发力更不容易劳累。”

“榨取果汁后要不断的过筛,撇去浮沫,这样口感才会顺滑不涩。”

“烤箱温度不宜太高,不然糕体会变得较硬,还容易糊。”

许知言的讲解很细致,基本上注意到了每个可能被忽略的小细节。

往宝芙蕾里挤上奶油后,就彻底完成了。