上，大多数传承有序的厨师，多多少少会一点儿功夫。

理由也很简单，首先一个，厨子本身就是耗体力的活计。其次是当一个厨子在本地生活的时间够长了，就需要外出去看看，去看看别的地方的菜品也好，去寻找一些特殊的调味料也好。在古时候，无论是哪一种，手上没功夫，都容易噶。

像是刘三刀这一脉的传承里头，也是有功夫的。

只不过厨子的功夫多在一柄刀上。