道工序做成了的葫芦鸡，色香已经具备，现在就差味儿了。

对于这道葫芦鸡，林媛还是蛮有自信的，虽然之前那道鸡翅因为放的久了影响了口感，但是这道葫芦鸡却没有。

醉仙楼的第三道菜是白贝蒸水蛋，其实就是蒸鸡蛋羹而已，只不过因为加了海贝，所以味道会变得更加独特。

白贝蒸水蛋的卖相还是很不错的，蒸得平滑如镜的鸡蛋羹上，立着一只又一只张开口的雪白色海贝，再加上芝麻油的调味儿，和翠绿色