磨好了米浆后，她用细纱布把米浆隔布放在了盆子上沥干水分，经过一晚上的时间，米浆现在已经变成了有些湿润的软软的米粉团了。把米粉团放到大锅里蒸熟就行了。

蒸熟米粉团后其实就可以直接用了，但是林媛觉得还不够，这样的米粉团没有韧性，嚼起来不好吃，所以她把米粉团放到了面板上，用擀面杖一点一点地用力捣，慢慢地就把米粉团捣成了黏黏的又有韧性的年糕了。

因为家里有孩子有老人，林媛没有把年糕切成