是要在面团表皮放上一层搌布的，不然这面团表面上都要干了不好了。

因为糯米面团很黏，所以擀面的时候面板上也得先撒上一层炒熟的黄豆面儿才行，然后把面团慢慢擀开，一边擀一边往黏的地方撒黄豆面儿，这样就不会让面团都沾到擀面杖上了。

等擀好了面饼，再把红豆馅儿平铺上去，然后慢慢卷起来卷成一个大长条就行了。然后，最后一刻也是最重要的一刻到了，只要用刀把长条切成一个又一个的小段就大功告成啦！