些盐巴先泡上再说，反正中午吃水煮鱼和米饭，田螺就晚上再吃好了。

接下来就是草鱼了，宰鱼收拾干净对于林媛来说还真是小事一桩，最需要技术的就是片鱼片，因为两个妹妹还小，片鱼的时候得把大骨头去掉，还要尽量不要留下小刺儿。而且片出来的鱼片还不能太厚，不然鱼肉不容易入味儿。

做水煮鱼最好得有豆芽和小油菜做底菜，但是这两样她都没有，没办法只好家里有什么就用什么了，反正有桂芝嫂子给的菠菜，还