出来，洗干净表面裹的盐巴，再把猪肉切成小丁儿。

烧火的任务当然就交给林薇了，小林霜这会儿正在屋里跟爹娘唠叨凉皮的美味呢。

等大锅烧热了，林媛就舀了一大勺油倒进去，做炸酱一定要多些油才会香，等油烧热了，先把葱段姜片和蒜片放进油里炸一下，等炸出了香味儿再把这些东西捞出来，要是留了葱姜蒜在里边，一会儿吃面的时候会影响口感的。

做完这些就该放肉了，肉丁刺啦一声冒出了诱人的白烟