杨越上一次在外面吃羊肉串,可能还要追溯到刚下连那会。 但疆南的羊肉串,让人记忆深刻。量大管饱,物美价廉不说,还有一股本地独特的骚味。那烤肉的是个地摊,两块砖头面对面横着一放,切好的大块羊肉别管肥瘦,用一尺长的铁签子串了,架在两块砖的上面,中间用炭火煨烤,直到羊油渗出,滴在炭火上滋滋作响,再撒上辣椒面和孜然,然后用扇子一扇。 香飘万里。 二排几十个新兵就围着这样