这家昔日差点倒闭的烤鸭店，随着公私合营，成为官方指定的接待外宾级特色美食之一。

当时外宾到北京来一定要尝一尝北京的特色食品，而全聚德烤鸭显然不容错过。于是周总理亲自建议在前门、崇文门、宣武门一代选址再建立一家全聚德分店。

可见名气之大！

在餐饮业万马齐喑的现在，全聚德算是四九城为数不多拿得出手的餐馆。

而