米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏。

糯米是最常用的材料！

但有一种发酵米糕，又叫米发糕、发糕，用的是稻米粉、麦面粉，口感、味道其实更好吃。

起码陈锋更喜欢发糕，而不是糯米糕。

陈锋把饭菜做好了，傻柱才执行第二步蒸糕程序，蒸熟之后还要翻