的小姑娘插话道：“利叔叔，新茶是当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。”

“为了确保茶叶的鲜嫩，一些茶农可能会在清明节前就开始采摘，这样的茶叶被称为‘明前茶’，如果在谷雨节气前采摘，则称为‘雨前茶’。新茶因其气味香烈，通常被认为优于今年以前的陈茶。”

“那老茶呢？”利国富问道。

小姑娘看一眼他手里的茶杯，说道：“老茶一般是