最先上来的是八宝鸭，这鸭子是个整的形状，从背后切开，里面填着有米饭，火腿丁，香菇丁，笋丁。。。。。。咋还有鸡肉丁啊？这边不讲究鸡鸭不同盘吗？还有栗子，外面有明显是后浇的虾仁芡汁。看皮的状态，是蒸出来的，不是烤的。整个鸭子的肉质软嫩，香味浓郁，配上肚子里的填料，整个气味非常有层次感，闻到一种的下一秒马上就能闻到另一种而且并不互相干扰，非常鲜明，吃到嘴里也是很明显的各有各的口感，非常好吃。