缓过来的李破军发现众人都是睁大眼睛看着他，也明白了，自己丢人了。

只得咳嗽两声，以破尴尬，又说道:“嗯，味道闻起来挺不错，确实不负招牌菜之名，小二你介绍一下这菜的做法如何？是什么东西做的？”。

店小二听到称赞也是挺直腰杆，“也不怕小郎君知晓，这道羊皮花丝，做法这渭南城里都知道，只是论地道，那还是得论咱家的。

这羊皮花丝是用羊腰子和其他辅料、调料、以及温拌的方法制成