第72章 接待家属(4 / 18)

责杀猪?

尽管何雨柱是厂里的大厨,杀鸡宰鸭不在话下,但杀猪对他来说却是新鲜事。杀猪并非随意捅几刀那么简单,其中有很多讲究,包括放血、刮毛和分割猪肉三个步骤。猪血非常宝贵,做成猪血糕后烹饪方式多样。为了保存猪血,杀猪必须一刀致命,否则猪挣扎会导致血流失。何雨柱对此感到棘手,一旦处理不当,不仅浪费猪血,还可能惹来麻烦。然而,如果不杀,也会引来非议。最后,何雨柱只能求助于李卫东,毕