安井食品，这家曾在消费股牛市中大放异彩的龙头企业，自2021年起便步入了一段漫长的调整之旅，股价从巅峰的277.5元跌至如今的60多元，跌幅近八成。面对如此惨烈的跌幅，市场不禁要问：安井食品，是丧失了核心竞争力，还是被市场无情错杀？其估值是否已经合理，未来是否还有翻身之日？

一、业绩稳增，为何股价暴跌？

安井食品，一个典型的成长型企业，用七年的时