的深度融合。这一产业不仅促进了农产品深加工和食品工业转型，还推动了消费升级和创业就业。然而，随着预制菜市场的不断扩大，一些问题也逐渐暴露出来。预制菜的范围泛化、标准不统一、产业政策扶持范围不一致等问题，让监管工作面临新挑战。更让消费者担忧的是，预制菜是否添加了防腐剂，这直接关系到消费者的健康权益。

《通知》的印发，正是针对这些问题的一次有力回应。其中，明确规定预制菜不添加防腐