晚上下工回家，苏梅拿出早上剁好的兔子肉，用清水冲洗出血水，放一边备用。

起锅生火，锅热后铲了一块猪油下锅，等猪油都化了，在加入八角桂皮等大料，再放入葱姜丁，豆瓣酱，炒香，最后放入兔肉翻炒至肉质收紧，倒入清水，放盐白糖调味，盖上锅盖，小火炖半个小时。

沈柔把削好皮的土豆拿了进来，闻见满屋的肉香味道，馋得口水滴落下来。

好香啊。