在酒楼待了这么多年，没想到蛋还可以做出这么多花样。

以前只知道蒸蛋煮蛋炒蛋，现在还知道皮蛋咸鸭蛋。

徐掌柜问：“这皮蛋只能凉拌吗？”

“不止，皮蛋可以生吃，可以凉拌、熬粥，还可以呛炒。”

赵云川说出了自己的想法：“我们不止可以把它做成菜卖，还可以打包单卖。”

这两种蛋味道都挺好，尤