成大幅度再说。

“红烧是什么烹饪方法？”格兰诺顿好奇的问道。

“要炒、要煮、要收汁、也要勾芡。一般红烧做出来的菜会偏咸口，同时会带有一定的微量甜味。这类菜肴要求必须要有汤汁，但是不能太多，红烧出来的食物要保持较为干燥，类比的话就是肉丸意面的那种感觉。”文鸳解释道。

“听起来会是很美味的一种烹饪方式。”格兰诺顿有些心动的点头道。