褪毛完成把猪挂在树上，接下来就是比较血腥的一幕了，很多小孩子吓得都不敢看。

头蹄内脏装在一个盆子里，清理这个比较麻烦。猪肠子猪肚需要处理的特别干净，先用清水冲去脏东西，然后用盐和醋去除粘液，最后用面粉搓洗一遍，反正李昊是没有耐心干这个活的，一般都是干活麻利仔细的人才能胜任。

清理猪头和猪蹄这活李昊比较喜欢，一般都是熬些松香，趁着松香滚烫的时候浇到