爷子应该是出去串门儿了，家里没看到他的身影。

江斌在冰箱里看了一眼，发现已经准备好的艾草和豆沙，于是准备开始做青团了。

首先把新鲜艾草的嫩芽摘下，一百克左右放置碗中。

用水浸泡，加两克小苏打，清洗干净。

锅中烧开水，再加两克小苏打，将清洗干净的艾草下锅焯水后，捞出置于冷水中浸泡半小时，去除涩味。