、嗜好、生物钟、和许多器官衰老与疾病。这种发现已被是全世界同行所认同。

张兰博士就在这个理论的基础之上，找到了一些可以调控益生菌基因的方法。让一些生命力顽强的益生菌作为基础菌群，把它们的基因进行修改后，培养出一种全新的益生菌。这几种微生物对蛋白质等营养物质的分解速度，达到了普通肠道菌群的10-20倍之高，从而可增强动物的骨骼与肌肉力量。对生物神经元细胞也有强大的调控作用，从而