镇经常自己杀鱼烤鱼吃，对于工序已经非常熟悉。

将鱼敲晕后，清理出鱼的内脏，挑出鱼背上的一条猩线，最后在鱼身上改上花刀，均匀涂抹上材料即可。

不多时，熊熊大火便燃烧起来。

“火不要太大，鱼要经常翻面。”

等到鱼的表面被烤焦，秦宇拿着小刀将鱼表面的鳞片轻轻刮去，鲜美的鱼肉便出现在众人眼前。

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