利面和披萨。 但是作为一个拥有悠久历史的古老国家,意大利的珍馐盛馔绝不止此,其影响力甚至辐射整个欧洲,被誉为“欧洲烹饪之始祖”,发展出众多派系,其中就包括声名远扬的法国菜。 当然,意大利菜就算再丰富,也无法跟拥有数千年美食文化的炎黄相比,若论食不厌精脍不厌细,炎黄菜放眼全球也属首屈一指。 “这道菜叫菲力牛排,采用牛脊上最嫩的肉烹制而