盐商进入扬州经营盐业，何、卢、汪三家在那时便是其中主力，不过那时候坐第一把交椅的并非何家，而是卢康泰的先人。

直到这一代人，何桓在年轻时就展现出了出众的能力，将家族生意经营得有声有色，何家才慢慢在实力上超越了卢家，并且从卢家的上一代家主手中接管了山陕盐商的议事会。

然而虽然卢家上一代不怎么样，导致了大权旁落，但这一代当家的卢康泰却是个厉害人物，年纪不大就已经当上了家主，接管了卢