咸菜，随后便开始为这趟出远门准备东西。

家里有孙老爷子亲手调味制作的熏肉、熏肠和一些其他容易存放的腊味，风味独特，香气扑鼻。除了自己家吃之外，走亲访友的时候，也没少用来送人。

再有就是孙爱国和孙爱军出去给别人做席面的时候，若主家需要，也会将它们列入菜品名单之中。

因为用量比较大，因此孙老爷子每次都会制作不少。