味道，使也它成为众多美食家们追捧的对象，更有人叹之为人间绝品。

不过这种鱼虽然美味，可想吃到并不容易，因为真正野生的老鼠斑有价无市。

它的价格，比苏眉，红斑还要更贵。

纵然是人工养殖的也价格不菲，冰鲜的每斤100元左右，鲜活的则要每斤400元。

野生的价格则最少要1000元以上，而且有钱未必能买到。