年节一至，顾庄家家户户的灶台上都加了一口大瓮。

瓮里一层五花肉，一层萝卜，一层鸡肉，一层鱼肉，取的是十全十美的好兆头。

便是有些家里还没那么宽裕的，在这年上也不肯将就，旁的时候自然该节俭些，谨慎些，可既过年呢，自要气派才好，不光要扫尘祭灶，这饭菜也是油水充足，家家户户都倾尽全力，绝不嫌奢侈。

顾湘也早早在顾记的大厨房里做起了年菜。

她这年菜就不似村民