岭南地区气候温暖潮湿，夏天炎热多雨且持续时间长，是以清热祛湿的饮品在岭南地区备受追捧，随处都可以见到凉茶店和糖水店。

有一个很有意思的现象，岭南地区的人一旦有点感冒喉咙痛什么的，多数会去买一杯凉茶，宛若看医生似的跟凉茶店老板阐明身体哪里不舒服，凉茶店老板就会根据客人表述的体征来推荐哪一款凉茶效果比较好。

由于凉茶味苦，所以就又有了这样的一种说法，如果哪一天岭南地区的靓仔