当然，这对服务员的要求太高了，我建议尽量不干扰顾客用餐，不强行涮菜。

第三个问题，本地顾客比较热衷养生火锅，但有不少顾客追求味觉刺激，我们服务员在跟顾客推荐的时候，精准度需要提升。”

汪晓峰提出了几个目前存在比较大的问题，有的没有解决方案，有的解决方案比较合理。

“其他人都发表一下吧，集思广益。”