粮食作物的品种相对比较单一，哪怕多的也不过几种。

但是蔬菜的品种就明显丰富了很多。

比如白菜品种，自然少不了本地的核桃纹白菜，还细分成大青口核桃纹和小青口核桃纹玉渊潭核桃纹等好几种。

另外还有翻心黄、小白口和大白口等等二十多种。

还有来自津市的青麻叶 、白麻叶、青梢白，甚至唐市的包尖白菜、鲁省的黄芽白菜等等加起