年夜饭这么好的菜，当然配白米饭吃了，纯白米饭，顾母蒸了一大锅，让大家吃个够。

纯白米饭家里不常吃，一年到头就吃两三回，吃的次数比肉还少，大多数情况就算吃米饭顾母也是做的三米饭，放小米，苞米碎一起煮的，苞米碎量多，占总量百分之五十，其次是小米百分之三十，大米量就占百分之二十。

与其说小米苞米碎给大米作配，还不如说是大米小米给苞米作配。