也就是草头，在下锅翻炒时，油温够热，动作够快，能吃得出来是一断生便被盛装了出来，因而吃起来清爽可口，但又因为是用猪油翻炒，让草头充分吸收了猪油的鲜香，吃起来更加别有一番滋味。

“滋味不错。”夏明月连连点头，顺手又往口中送了一块圈子，夸赞道，“火候，调味皆是上乘，看起来咱们步云楼又要多一道招牌菜了。”

见自己的手艺被夏明月夸赞，娄山子满心欢喜，兴奋地将手搓