将剩下那些已经让洪屠户帮忙剁开的大骨头浸泡在冷水中出血水，夏明月便跟着吕氏开始忙碌盘馅儿，做饼……

半上午，夏明月先回来，将血水泡差不多的大骨头捞出冲洗多遍，冷水下锅，汆水去沫。

直到那血沫去除干净，大骨头也清洗的干干净净时，夏明月重新洗了锅。

夏明月用的冰糖来炒糖色。

灶中燃着小火，锅中冰糖在油中慢慢