更鲜美。”叶娇娇若有所思地说道。

“劁猪？”宋知月惊讶得差点跳起来，瞪大眼睛看着叶娇娇。

叶娇娇点了点头，她也知道宋朝现在的猪都是没有被劁过的，所以肉总是有点腥味。

于是之后，她专门在庄子里养了一些猪，然后又让兽医把他们全部都劁过，之后果然肉质异常的鲜美。

叶娇娇就把那些猪肉拿给张大厨，然后教给他做法。张大厨按