秦飞要求的竹签必须是新砍的竹子削制，死竹容易发霉，影响健康。

竹狸？这名字听起来有些生疏，但它还有个名字，叫竹鼠。

在秦飞的时代，有人饲养竹鼠当宠物，但更多的是把竹鼠当作一味食材。

竹鼠肉质细腻，鲜美可口，是一种营养价值高，但低脂肪、低胆固醇的野味。

《本草》当中有记载：“竹鼠肉甘，平，无毒。补中益气，