一人以火开场,一人却以刀出彩。 本来应该刀工为弱项的北条美代子展现出了极为惊人的刀工,被准备完成的竹笋,红萝卜,几乎是在转眼间便已经被她切配成了大小一致的细丝。 如果不用慢放来看,根本看不到她是如何切配的。 而慢放了三倍数后才可以看到她的刀是何等迅速的划过食材,将它们切片,再细细切成丝。 下刀没有一丝的