杏仁酥在其中所占的比例是最少的，因为杏仁味道比其他坚果要大，做出来之后，入口都是杏仁的味道，所以叫杏仁酥，但是杏仁在其中的比例只占10%而已，其他的辅助原料，像核桃，花生占的比重也不小，特别是在和面的时候，泡打粉的比例精确到克，时间更是要精确到分钟。

苏暮烟有些不服气的说，“你现在知道了，还不是看我妈妈的笔记呀，你那么能耐的话，那你来做好了。”

叶沐泽也