待他坐定，端方指着桌上道：“你可知品茶步骤？”

燕三郎摇头。他哪有功夫讲究这些？

“这是井水罢？”端方笑道，“原本沏茶的水和茶具都要讲究，今日略过不提。”

他抬手冲茶，姿势亦极优美。热水从半空注下，沸而不滚，旋而不溢，在盏里只打满了七分。

盏底那一点茶叶飞快舒展，仿佛名花盛开，绽出肥厚的朵瓣。