勃艮第红酒炖牛肉。

这是一道发源于勃艮第地区的传统的法国菜。

特点是使用勃艮第红酒，高汤和辛香料将肉块焗烤长达4个钟头。

但在壬生接下来还有逛街这个行程的情况下，却还是选择了这道料理。

原因无他，便是因为这道料理在幸平药王手里只需要短短的三十分钟。

而这便是壬生选择这道菜的理由。<