第二百三十四章 鲍鱼宴（3）

李文基用文火烧着高汤，香港人称之为上汤，今天他准备的辅料包括燕窝、老母鸡、猪小排、高丽参以及枸杞红枣等等，由于鲍鱼很大，所以做法也与讲究长时间慢炖的鲍鱼略有不同。

舀起汤来尝了一口，李文基招手将华仔叫了过来，就扬声道：“皮蛋，鲍鱼泡饭好了没有？”

“差不多了。”皮蛋说话间脱下手套道：“我刚才注意看了，那里面还有禾麻鲍，溏心也很厚