吴美丽为清明粿调了三种馅：

甜口的依然是备受老少喜爱的清甜顺滑豆沙馅。岛上种的红豆，去年收获后，除了腊八煮粥、除夕煮汤圆用了些，剩下的都留着呢。

咸口的有五丁馅和雪菜笋丝腊肉馅两种。

后者不用说，年年都出场，是本地清明粿的经典口味。

五丁馅是今年新增的，盖因岛上的芋头、萝卜多得吃不完，就切成丝和肉丝、笋