先来个冷门的，俄罗斯英雄多布雷尼亚·尼基季奇他杀死了斯拉夫神话中强大的三头喷火龙戈里尼奇。

然后堂吉诃德，这一位也不知道算不算真的屠龙呢？

接下来说点正经的，其实屠龙的英雄真不少，我们的珀哥神话的原型也是屠龙传说，这在神话中归类为人类从母系社会到父系社会转变，将母系象征的神贬低，抬高父系神明的地位、

稍微罗列点从Fate吧