蛄去，试一下在绿江市里的反应。

如果反应良好，林驹打算将来叫二姐林驰做一下这个生意。

蝲蛄的学名，其实叫东北黑鳌虾，一般的正式名称，叫长白山龙虾。老百姓叫做蝲蛄。

本地人吃蝲蛄，一般是两种吃法，一种是蒸熟了吃，另一种是做蝲蛄豆腐。

蒸法很简单，放到锅里蒸熟就行，有时候加点儿盐清蒸也可以。