有时还会替身旁的耄耋老人夹上一些口味稍淡一些的菜肴。至于耄耋老人的话，他更是自顾自地斟酒饮酒，时不时夹上一小块身边年轻人夹进他碗中的春笋。

春笋口感娇嫩，即便是万事通这样上了年纪嘴里也未剩几颗好牙的老人，依旧能轻松咬碎笋块。除此之外，春笋的味道之中还弥留着新鲜猪肉的味道。这一碗春笋炖肉汤，汤汁香甜可口，不油腻，咸淡适中，不论是炖烂的肥肉，或是柔嫩的瘦肉，皆是最益佐酒的下酒菜。